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Ce plateau contient :

- Un Selles sur Cher AOP

- Un Sainte Maure de Touraine

- Un crottin

- Deux palets

- Six bouchons

Fromages casher lepessah lamehadrine au lait chamour milifné hah'aliva

Cacherout: Rav Wolff

(Poids indicatif total : 800gr)

Ce coffret contient :

Un Sainte-Maure de Touraine AOP

Un Selles sur Cher AOP

(Poids indicatif total : 400 gr)

Fromages Casher lepessah lamehadrine, au lait chamour milifné hah'aliva

Cacherout: Rav Wolff

Fromage de brebis à pâte pressée non cuite, à croûte fine et sèche, à pâte couleur crème, assez ferme mais grasse, à la texture fine et fondante, non granuleuse.

Portion de 400g environ - poids indicatif.

Cacherout: Rav Wolff Halav Israël Méhadrin

Demie Meule de Saint Nectaire (Poids indicatif : 800 gr)

Fromage Casher lepessah lamehadrine, lait chamour milifné hah'aliva 

Cacherout: Rav Wolff

Meule de Saint Nectaire (Poids indicatif : 1,6kg)

Fromage Casher lepessah lamehadrine, lait chamour milifné hah'aliva 

Cacherout: Rav Wolff

Le Cantal est un fromage au lait de vache, à pâte ferme, pressée et non cuite. C'est un grand cylindre pesant environ 43 kg. On le fabrique également dans des formats plus réduits : le petit Cantal (15 à 20 kg) et le Cantalet, 8 à 10 kg. Chaque pièce de Cantal porte une plaque d'aluminium de couleur nature qui en authentifie l'origine.

Casher Lepessah lamehadrine, au lait chamour milifné hah'aliva

(Poids indicatif : environ 500 g)