Pecorino Toscano

• C'est le fromage en toscane, les brebis mangent un mélange de pâturage et de foin et sont élevées sans antibiotiques systématiques.
• Fromage à pâte dure, goût crémeux et légèrement acidulé mais bien prononcé, se marie à merveille avec nos confitures de cerise ou de prune.

Prochainement cette semaine: prévente de Chavouot